Seit nunmehr zehn Jahren veranstalten wir gemeinsame Symposien mit der Bezirkszahnärztekammer Karlsruhe und nehmen das Jubiläum am Samstag, 7. Februar 2026, 9.00 Uhr – 13.15 Uhr zum Anlass, ein hochaktuelles Thema in den Mittelpunkt zu stellen: „Ernährung im Fokus – man ist, was man isst“.
Dazu laden wir herzlich ein! Weitere Informationen zu der Fortbildungsveranstaltung und dem Anmeldeprozess finden Sie hier.

Im Mittelpunkt des Symposiums stehen aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse rund um die Bedeutung der Ernährung für Gesundheit, Prävention und Therapie. So wird die Sportmedizinerin Prof. Dr. med. Friedmann-Bette aufzeigen, dass längst nicht alles, was wir an Nahrungs-ergänzungsmitteln zu uns nehmen, auch tatsächlich wirkt, sogar schädlich sein kann. Prof. Dr. Cieplik richtet den Blick auf den Mund als Ausgangspunkt von Gesundheit und erläutert die komplexen Zusammenhänge zwischen oralem Mikrobiom, oralen und systemischen Erkrankungen sowie der Belastung durch Antiseptika. Mit dem Fokus auf ältere Patientinnen und Patienten wird Prof. Dr. med. Bauer die Spannbreite zwischen Healthy Aging und Frailty aus Sicht der Ernährungsmedizin darstellen. Ergänzend dazu widmen wir uns der Frage, weshalb das Ende des Süßstoff-Zeitalters näher rückt und warum der süße Geschmack oft eine bittere Wirkung mit sich bringt.

Wir würden uns sehr freuen, Sie zu dieser interdisziplinären Jubiläumsfortbildung begrüßen zu dürfen. Die Veranstaltung bietet eine hervorragende Gelegenheit, aktuelles Wissen zu vertiefen und sich mit Kolleginnen und Kollegen aus Medizin und Zahnmedizin auszutauschen.

Die Fortbildung wurde mit 5 Fortbildungspunkte von der Landesärztekammer Baden-Württemberg zertifiziert und findet hybrid statt. Eine Teilnahme ist sowohl vor Ort als auch online möglich.

Kontaktieren Sie uns gerne telefonisch unter 0721/16024 -130 / -134 oder per E-Mail fortbildungsakademie@baek-nb.de